沁州“檀山皇”小米以香醇的口感、深厚的文化底蘊(yùn)在名揚(yáng)四海的同時(shí)，也引領(lǐng)著廣大農(nóng)民奔向小康——

　　一路風(fēng)塵的劉晟維從北京回到了太原，雖然奔波的日子讓他有些疲憊，但是“檀山皇”取得的“驕人成績(jī)”仍然讓50歲的他掩飾不住內(nèi)心的喜悅：沁州檀山皇小米 公司在自己的帶領(lǐng)下，已給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)和巨大的經(jīng)濟(jì)效益——公司成立短短9年間，“檀山皇”的小米及雜糧精品已遍及全國(guó)56個(gè)大中城市，并有3 萬(wàn)多戶農(nóng)戶聚集在公司旗下，成為收益相對(duì)穩(wěn)定的檀山小米的實(shí)際生產(chǎn)者。

　　更讓劉晟維這位小米“大王”感到自豪的是，在去年10月份舉辦的第四屆國(guó)際農(nóng)交會(huì)上，他的沁州“檀山皇”小米在眾多參展單位中的萬(wàn)眾矚目，并且榮獲了“設(shè) 計(jì)金獎(jiǎng)”、“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”和“優(yōu)秀展示獎(jiǎng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。據(jù)悉，在歷來(lái)“門檻”較高的農(nóng)交會(huì)上，他的“檀山皇”小米可謂獨(dú)此一家。

　　靈山秀水孕育“檀山皇”

　　“檀山皇”小米植根的沃土位于沁縣東部，北接武鄉(xiāng)，東至襄垣，處在三縣交界邊緣的檀山村，這里素有“雞叫一聲三縣聞”之說(shuō)。檀山村冬暖夏涼，全年無(wú)霜期，以及土壤氣候的獨(dú)特性使這里生長(zhǎng)出的小米粒粒圓潤(rùn)、食用清香可口。

　　據(jù)史料記載，從明朝嘉靖年間起，檀山村鳳凰臺(tái) “九畝三分地”一帶出產(chǎn)的小米，就已經(jīng)成為宮廷貢品。到清朝初期，更是被康熙皇帝賜名“沁州黃”。當(dāng)年乾隆皇帝微服私訪，路過(guò)檀山時(shí)曾留下膾炙人口的《過(guò) 沁洲》：“騎白馬，過(guò)荒莊，誰(shuí)家少婦碾黃糧，玉腕桿頭托，金蓮裙底忙。輕帚掃，慢簸揚(yáng)，糠撲粉面眉帶霜，勤且儉，賢與良，可憐淑女嫁田郎”。從此以后，檀 山小米名聲大振。

　　新中國(guó)成立后，檀山一帶出產(chǎn)的“沁州黃”，一直被當(dāng)作中央首長(zhǎng)及部隊(duì)高級(jí)將領(lǐng)的食品很難進(jìn)入尋常百姓家，一般人都認(rèn)為吃檀山小米可望不可求。于是，出現(xiàn)了 令人費(fèi)解的現(xiàn)象：沁縣小米作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)已經(jīng)多年，很多人想買檀山的小米卻買不到，事實(shí)上它卻被“名聲所累”，有很大一部分賣不出去。

　　名米開(kāi)發(fā)激起千層浪

　　1997年秋天，一名外地人慕名來(lái)檀山村買米，本來(lái)?yè)?dān)心買不上空手而歸，卻沒(méi)想到檀山農(nóng)民賣米心切。當(dāng)熱情的老鄉(xiāng)把噴香的檀山小米粥端上來(lái)時(shí)，香醇的味道給他留下了深刻的印象。他當(dāng)即把村干部找來(lái)，提出了“特產(chǎn)上品牌，小米上大市”的合作意向。

　　在以前，檀山小米給人的印象是：名米沒(méi)市場(chǎng)，賣米沒(méi)包裝。買米人的想法，激發(fā)了當(dāng)?shù)厝送ㄟ^(guò)開(kāi)發(fā)名米致富的渴望。雙方立刻達(dá)成合作協(xié)議，一場(chǎng)名米開(kāi)發(fā)的大戲拉開(kāi)了帷幕。

　　第二年桃花盛開(kāi)的時(shí)候，在沁縣縣政府次村鄉(xiāng)政府的支持下，沁州檀山皇小米發(fā)展有限公司成立，劉晟維出任董事長(zhǎng)。公司購(gòu)買了檀山村荒山1000余畝，其中100余畝作為公司育種基地，和檀山、盤道等村的農(nóng)戶簽訂了種植合同，并注冊(cè)“檀山皇”、“檀山”等商標(biāo)。

　　但檀山皇公司在起步階段就受到了嚴(yán)峻考驗(yàn)。由于公司有外地人參股，不少沁縣人驚呼：“這是吃祖宗賣墳地的短期行為，是自找麻煩。” 在那段時(shí)間里，“檀山皇”的問(wèn)世在沁縣確實(shí)是一石激起千層浪，引起了軒然大波。

　　檀山皇公司的成立，到底對(duì)小米產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)是利還是害？對(duì)農(nóng)戶增收是起哄還是推動(dòng)？

　　面對(duì)各方壓力，劉晟維鎮(zhèn)定地說(shuō)：“讓事實(shí)說(shuō)話”。隨后，他穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈叱鋈�步棋：首先按《種植合同》，每斤預(yù)付給農(nóng)民5角錢，讓農(nóng)民吃了定心丸；其次在包裝 上創(chuàng)新，依據(jù)小米等級(jí)設(shè)計(jì)出樣式精美、文化底蘊(yùn)深厚的一系列包裝；第三步是在谷子成熟的季節(jié)，檀山皇公司在收谷場(chǎng)上收購(gòu)谷穗并當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)金結(jié)算。

　　這一年秋天，檀山及周邊各村的種植農(nóng)戶，臉上都掛滿了笑容。檀山村任建軍一家四口人，光種谷收入就超過(guò)了1萬(wàn)元。

　　讓“檀山皇”更加壯大

　　“檀山皇”小米一上市就贏得開(kāi)門紅。因?yàn)楫a(chǎn)品檔次高、包裝好，在參加我省農(nóng)產(chǎn)品加工與包裝展示會(huì)時(shí)榮獲銀獎(jiǎng)，獲得了小米類的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。沁州檀山皇小米發(fā)展 有限公司運(yùn)營(yíng)9年來(lái)，檀山皇的小米及雜糧精品獲譽(yù)無(wú)數(shù)：2000年獲得國(guó)家綠色食品中心認(rèn)定使用綠色食品標(biāo)志；在歷屆北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為全國(guó)“名 牌產(chǎn)品”；2002年“檀山皇”商標(biāo)獲山西省著名商標(biāo)；2005年又獲“9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證”的殊榮……目前檀山皇公司的市場(chǎng)觸角伸及全國(guó)56個(gè)大 中城市，直接帶動(dòng)農(nóng)戶3萬(wàn)多戶。

　　劉晟維在介紹這些時(shí)口若懸河，每一個(gè)細(xì)節(jié)都講得生動(dòng)、仔細(xì)，生怕落下什么。

　　他說(shuō)：“去年公司投資了150萬(wàn)元，修復(fù)和新建了檀山村與小米文化有關(guān)的歷史文物和文化景觀，并策劃組織了首屆檀山小米文化節(jié)，目的是讓世人更了解檀山。”

　　與此同時(shí)，檀山皇小米的“身價(jià)”漸漲。前幾年，每公斤小米售價(jià)1.6元左右，如今檀山皇公司從農(nóng)民手中收購(gòu)谷穗，每公斤都超過(guò)4元，價(jià)格增加了兩倍多，檀山村農(nóng)民60%的收入來(lái)源于小米。

　　在劉晟維心中，始終有一個(gè)目標(biāo)，那就是“通過(guò)企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶，讓農(nóng)戶與小米生產(chǎn)基地成為面向市場(chǎng)、互惠互利的利益共同體。”

　　這些年，為解決小米基地的生產(chǎn)發(fā)展，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民行路難、吃水難等老大難問(wèn)題，檀山皇公司先后投資120萬(wàn)元鋪了7公里路；籌資300余萬(wàn)，打400米井一眼，讓公司的根在百姓心頭越扎越深。

　　位于檀山村周邊——沁縣、武鄉(xiāng)、襄垣三縣200多個(gè)村的農(nóng)民也跟著富了起來(lái)。在檀山皇公司的帶動(dòng)下，目前全省的小米行業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，檀山皇在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上開(kāi)創(chuàng)了先河、引領(lǐng)了潮流，和同在一縣的沁州黃集團(tuán)，形成了相互競(jìng)爭(zhēng)、相互借鑒的雙贏局面。